Nuestro
Menú Degustación
Disponible en todos los servicios.
El menú incluye el servicio de pan por 53 euros IVA incluido
El menú degustación se sirve a mesa completa
Sablé de oliva negra, tomate y piparra
Fritura de bogavante
Pan de masa madre con aceite virgen extra ecológico variedad picual
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Brotes vivos, burrata y helado de pepino.
Tartar de calamar, coliflor y coco
Alcachofas marinera y almejas
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Suquet de rape
Abanico laqueado
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Fresas y frambuesas
Chocolate a la naranja y sésamo
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Petits fours